Tiers Monde

上星期趁中國新年，我們在學校和學中文的學生小小地以吃年糕和水餃慶祝。

除了混了亞洲血統的孩子勇於嚐試外，其它的孩子只客氣的吃了小橘子。本地的年糕不太對我的口味，完全沒有紅豆，只有紅糖，白糖，也不知為什麼，我完全不記得小時候吃了甜的年糕，好像總是曾祖母親手做的蘿蔔糕，當年她的家在景美還有庭院和樹林，現在都已變成道路和學校。只要蘿蔔糕一蒸好，就留著口水在旁邊等的。

學生跟我說，他們的是最愛西班牙菜和英國菜。尤其是tortilla de patata，每個星期至少要吃一次。我也很喜歡西班牙的tapas，很像在夜市什麼都可一吃一點的感覺。但patata,馬鈴薯也就是我的宿敵-澱粉，我能避則避。冰冰非常愛吃水煮馬鈴薯，倒是很健康。Masa先生的Tortilla de patata又加了菠菜感覺好像更清爽。我決定來試試西班牙青少年的最愛。

我先上youtube看了西班牙人的正統做法，只有洋蔥和馬鈴薯，最後還是用了Masa先生的食譜配上西班牙的煮法-比較油一點。大成功呢! 而且老爺也吃得很高興! 不過若是你問我，我還是比較愛吃水餃和蘿蔔糕!