Cait來之後,餵奶無法假他人之手,只好把煮飯的重責大任交到阿姨身上。
但夜深人靜(除了Cait以外)時,我還是常常看Masa先生的美食看到留口水。尤其他提到Demi-Glace,醬汁之王,原來就是hayashi的醬塊! 二話不說,直接殺到日本超市,雖然沒有Masa先生的番茄口味,但能買到原味也該滿足了! 翻了翻冰箱,發現家中有Portobello高級菇,也沒多想,就決定用他來替代黑香菇。。。
一切都像Masa先生的示範一樣做,真的很容易!可是我犯了最大的錯誤就是Portobello跟這到菜一點都不搭! 簡直搶了Demi-Glace的風頭! 非常不balance! 而且牛肉非常的乾,不知是不是因為煮太久,還是因為那肉真的太瘦沒油花!
下次再來試一次!
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hello 無意間看到了您的部落格 想請問您是不是在菲律賓居住,因為我以前也在菲律賓住過,看了一些妳的一些文章 我也感同身受
隔了這麼久才回你,我很少寫。我是住在馬尼拉,這幾年變了很多,有空可以回來看看。